Asador Aldanondo

ANCHOILLAS DEL CANTÁBRICO

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

TERRINA DE FOIE CASERO

CON FRUTOS ROJOS Y MANZANA

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO

CALAMARES FRITOS CON ali-oli

ENSALADA MIXTA

PULPO A LA GALLEGA

PULPO A LA PARRILLA CON CREMOSO DE PATATA

HUEVO POCHÉ sobre puré trufado e idiazabal

SOPA DE PESCADO Y MARISCO

Ensalada de tomate,bonito,anchoa y cebolleta

VAINAS SALTEADAS CON FOIE A LA PLANCHA

MEJILLONES AL TXAKOLI

Pimientos de grenika con velo de papada iberica

Ensalada de salmón marinado y vinagreta de Kikos

BOGAVANTE AZUL A LA PLANCHA

ALMEJAS FRITAS AL AJILLO

GAMBAS DE HUELVA A LA PLANCHA

TXANGURRO A LA DONOSTIARRA

Vieira asada sobre crema de centollo

LOMO DE MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALMEJAS

BACALAO A LA PARRILLA SOBRE CEBOLLA CARAMELIZADA

KOKOTXAS DE MERLUZA AL PIL-PIL

COGOTE DE MERLUZA

RAPE

LENGUADO

RODABALLO

BESUGO

CHULETA PREMIUM “GOYA”

SOLOMILLO DE VACA CON PATATAS FRITAS

PATATAS FRITAS

ENSALADA VERDE

PIMIENTOS PIQUILLO

PAN HOGAZA

ARROZ CON LECHE,MAMIA

QUESO IDIAZABAL CON MEMBRILLO

TARTA DE TRUFA CON CHOCOLATE Y SORBETE DE FRAMBUESA

TARTA DE QUESO CON HELADO DE QUESO

COULANT DE CHOCOLATE CON SORBETE DE PIÑA

SORBETE DE LIMÓN AL TXAKOLÍ

HELADOS

DE QUESO,DE VAINILLA,DE CHOCOLATE,DE CAFE

SORBETES

DE PIÑA,DE FRAMBUESA,DE FRUTA DE LA PASION

DEGUSTACIÓN DE POSTRES

Hojaldre de manzana

Ensalada de tomate,bonito,anchoa y cebolleta

HUEVO POCHÉ sobre puré trufado e idiazabal

Pescado del día ó Solomillo parrilla

Degustación de postres