Cristina Bistró

VITRINA

Papas aliñá, cebolla morada, melva, aceite de perejil

3€ 6€

Ensaladilla rusa, langostino, puerro, regañá

4€ 7€

Salmorejo tradicional, mojama, almendras

4€

Pimientos asados, aguacate, atún en escabeche

4€ 7€

Tartar de atún rojo, guacamole suave

5€

Mollete, lomo, panceta, tomate, alioli, cebolla confitada

5€

La efímera

5€

FREIDORA

Croquetas de pollo asado, jerez

4€ 8€

Buñuelos de bacalao, alioli de ajo negro

4€ 8€

Taquitos de cazón, ali-oli de su adobo

5€ 9€

Pastela de espinacas, queso de cabra, almendras

5€ 9€

HUERTO

Alcachofas estofadas, boletus, oloroso

4€ 7€

Espárragos verdes frescos salteados, crema de pimientos

4€ 7€

Berenjenas, pisto, queso de cabra

4€ 7€

GALLINERO

Huevos rotos, patatas fritas

5€

Huevos rotos, chanquetes, pimientos encebollados

7€

MAR

Atún rojo en su punto, cebollita confitada, palo cortao

6€ 12€

Bacalao confitado, tomate casero, tomillo

6€ 12€

Calamar relleno, butifarra, sobrasada

6€ 12€

CAMPO

Pechuga de pollo, jerez, boletus, puré

4€ 8€

Solomillo de cerdo, panceta, cebolla confinada, patatas

5€ 10€

Solomillo de cerdo, panceta, ajos confitados, patatas

5€ 10€

Lomo de novillo a la parrilla, mojopicón, arrugás

15€

MATANZA

Tabla de Chacinas

12€ 6€

QUESERÍA

Tabla de Quesos

12€ 6€

CONVENTO

Torrija y helado de nada

4€

Tocino de cielo y sorbete de naranja

4€

Arroz con leche y helado de chocolate blanco

4€

Bizcocho de chocolate y nueces con helado de turrón

4€