El Pasaje Santa María La Blanca

Para Empezar

Jamón ibérico de bellota

12€

Queso viejo de oveja de Castilla la Mancha

12€

Tortilla de patatas con mojo picón y su toque de mayonesa

3,50€ 9€

Salmorejo con taquitos de jamón

3€ 8€

Nuestras patatas bravas con su salsa 100% casera, sin conservantes ni colorantes

8,50€

Croquetas del chef

8€

Queso de cabra gratinado

8€

La Huerta

Ensalada de salmón

8,50€

Ensalada de Bacalao

8,50€

Ensalada Caprese

8€

Ensalada de queso

8€

De La Lonja

Lomo de salmón plancha salteado de verduras y ali soja

6,50€ 18€

Atún plancha mayonesa de soja y rúcula

6,50€ 18€

Ceviche de pez mantequilla

4,50€ 12€

Tartar de salmón

4,90€ 12€

De la Tierra

Carrillada ibérica a nuestra manera con una base de pisto y alioli gratinado

4,50€ 12€

Tataki de solomillo de cerdo con mayonesa de soja

12€

Abanico ibérico sobre patata especiada

4,50€ 12€

Burrito de secreto ibérico con nachos y chili dulce

3,80€ 11€

Lomo de vaca

28€

Hamburguesa rústica 100% ternera

7,50€

Mini burguer de novillo

4,50€ 12€

Mini burguer de chéddar

4,80€ 12,50€

Te Recomiendo By Dani Bendala

Torta de Inés Rosales con pollo al curry y salsa chili dulce

4€

Torta naranja de Inés Rosales, crema de aguacate, salmón marinado, vinagreta de rúcula y tomate

4,50€

Delicias de foie: mousse de pato, queso crema y manzana caramelizada

9€

Arroz rojo con pollo picante

9,50€

Pollo tikka masala con arroz negro

9,50€

Risotto de setas con aroma a trufa y queso parmesano

12€

Alcachofas con vinagreta de almendras y jamón

9€

Tosta de sardina ahumada, tomate concassé y pan de aceitunas negras

4€ 8€

Tosta de queso de cabra, pan de aceitunas negras, compota de tomate y cebolla frita

4€ 7,50€

Focaccia de cola de toro: cola de toro sobre pan de focaccia y gratinado de alioli

5,50€ 11€