Maquila Bar

PICAR, PICAR Y PICAR

ACEITUNAS gordal

0,60€

PALETA ibérica de cebo de campo, 80gr

12,50€

ENSALADILLA de jamón ibérico

4,40€ 8,80€

TOMATE DE TEMPORADA ALIÑAO' con hierbas frescas y arbequina

5,90€

PINCHO DE ATÚN en manteca colorá

4,20€

BRAVAS MAQUILA con salsa 100% casera

4,20€ 8,40€

POLLO FRITO con mayonesa de tandoori

4,20€ 8,40€

CROQUETAS de rabo de ternera con ali oli suave

4,20€ 8,40€

CHOCO FRITO con mayonesa de lima

5,90€ 11,50€

PAVIAS DE MERLUZA con tártara sevillana

5,90€ 11,50€

PONTE GLOTÓN

ATÚN con salmorejo de cerezas y cous cous

10,90€

LOMO DE BACALAO FLAMENCO, tomate casero, sofrito de matanza y guisantes

11,20€

MEJILLONES A LA MINUTE con mojo rojo y verde

8,90€

BOCATA DE COCHINO ASADO, sofrito de pimientos y huevo frito

8,20€

PINCHO MORUNO con verduras salteadas

7,90€

ARROZ MARISMEÑO de pato y setas

9,90€

TONKATSU DE CERDO IBÉRICO con puré de patatas y jugo de carne

10,90€

PARMENTIER de carrilleras de ternera "stout"

9,90€

COSTILLAR DE CERDO IBÉRICO al whisky con patatas rústicas

10,50€

ACOMPAÑA CON...

Patatas fritas

3,50€

Puré de patatas

3,50€

Bowl de arroz

3,50€

Cous cous

3,50€

Verduras salteadas

3,50€

Patatas rústicas

3,50€

¿MÁS SALSA?

Brava

1,50€

Tandoori

1,50€

Jugo de carne

1,50€

Whisky

1,50€

Mojo rojo o verde

1,50€

Tártara sevillana

1,50€

¿Y DE POSTRE?

TABLA de quesos nacionales

11,90€

TARTA DE QUESO, lima, jengibre y naranja amarga

4,90€

SOUFLÉ DE CHOCOLATE NEGRO, crumble especiado y helado de vainilla

4,90€