La Cuchara de San Lorenzo

ENSALADAS Y VERDURAS

Ensalada templada con queso de cabra

No disponible

Ensalada de patata de feria

No disponible

Parmentier de boletus

No disponible

Puerros salteados y tirabeques

No disponible

Ensalada de marisco

No disponible

Ensalada de bacalao con naranja

No disponible

Verduritas al dente

No disponible

ENTRANTES

Coca de foie

No disponible

Salmorejo cordobés

No disponible

Croquetas de ternera con ali-oli

No disponible

Gazpacho de sandía

No disponible

Mini bravas muy bravas

No disponible

Flamenquín

No disponible

Mazamorra de almendra

No disponible

ARROCES

Risotto de boletus

No disponible

Arroz de pluma y manitas

No disponible

Arroz negro de lunares

No disponible

Arroz de gamba roja

No disponible

DEL MAR

Carpasashimi de lubina salvaje

No disponible

Tortilla vaga de bacalao y piparras

No disponible

Bacalao confitado

No disponible

Carpaccio de gambas

No disponible

¡¡¡Qué gambas al ajillo!!!

No disponible

Pulpo a la brasa

No disponible

Chipirones rellenos en su tinta

No disponible

ESTOFADOS

Rabo de toro

No disponible

Jarrete de cordero glaseado

No disponible

Callos de ternera

No disponible

Guiso diario según mercado

No disponible

CERDO IBÉRICO

Manitas deshuesadas

No disponible

Carpaccio de pies de cerdo

No disponible

Gyozas de carrillada ibérica

No disponible

Pluma

No disponible

VACA VIEJA

Carpaccio

No disponible

Solomillo

No disponible

Chuletón

No disponible

Steak tartare

No disponible

Lomo

No disponible

Picanha

No disponible

POSTRES

Surtido de miniconos helados (2 pax)

No disponible

Surtido de miniconos helados (4 pax)

No disponible

Crème brûlèe

No disponible

Macedonia de frutas

No disponible

Magnum cordobés

No disponible

Tarta quesada

No disponible

Torrija caramelizada

No disponible

Lingote de chocolate

No disponible