ENTRANTES CALIENTES
Montaditos con tomate seco, cebolla morada crujiente, queso gorgonzola, crumble de pistacho
6,5€ / 2 Uds.
Montaditos con pesto casero de alcachofas y anchoas, queso ahumado, salami picante
6,5€ / 2 Uds.
Montaditos de salmón ahumado, ricotta, calabacín, cebolleta
6,9€ / 2 Uds.
Estofado de pulpitos en salsa de tomate con aroma de enebro, anís estrellado, zest de lima
9,5€
Impepata de mejillones con ajo, vino blanco, perejil
10,5€
Torreta de bacalao, tomate concasse, cebolla, patatas, pan crujiente, cristal de eneldo
9,9€
ENTRANTES FRÍOS
Tartar de pescado del día
12€
Gazpacho con albóndigas de pescado
8€
Salpicón de atún en tartar
13€
PULPO'S SPECIAL
Pulpo asado con cremoso suave de patata y escamas de trufa
17,5€
Pulpo crujiente en salsa de mango, canónigos, sal negra, almendras tostadas y sésamo negro
16,9€
Paccheri con ragout de pulpo
14€
Pulpo jugoso al tomillo-limón, kale, piñones y láminas de patata frita
17,9€
Pulpo en doble cocción con puré de habas, mejorana, cebolla morada
16,9€
Pulpo “Spritz” al sartén con aperol, escarola, burrata, salicornia
18€
PRINCIPALES
Risotto de gambas y trufa al perfume de naranja 2 per. Mínimo / 25 min. De cocción
15€
Filete de bacalao, jugo de calabaza al perfume de naranja, crujiente de aceitunas negras
13€
Raviolis rellenos de trufa y ricotta ensalsa de parmesano al perfume de naranja
14€
Espárragos, jamón iberico, huevo poche, chips de parmesano, trufa
13€
Solomillo de cerdo en salsa de setas con Rúcula, grana padano, crujiente de pan al romero
16€
POSTRES
Gnocco frito, nutella, crumble de pistacho
5,5€
MENÚ INFANTIL
Pasta o pizza, refresco y helado
12€
Montaditos con tomate seco, cebolla morada crujiente, queso gorgonzola, crumble de pistacho
ENTRANTES CALIENTES
Montaditos con pesto casero de alcachofas y anchoas, queso ahumado, salami picante
ENTRANTES CALIENTES
Montaditos de salmón ahumado, ricotta, calabacín, cebolleta
ENTRANTES CALIENTES
Estofado de pulpitos en salsa de tomate con aroma de enebro, anís estrellado, zest de lima
ENTRANTES CALIENTES
Impepata de mejillones con ajo, vino blanco, perejil
ENTRANTES CALIENTES
Torreta de bacalao, tomate concasse, cebolla, patatas, pan crujiente, cristal de eneldo
ENTRANTES CALIENTES
Tartar de pescado del día
ENTRANTES FRÍOS
Gazpacho con albóndigas de pescado
ENTRANTES FRÍOS
Salpicón de atún en tartar
ENTRANTES FRÍOS
Pulpo asado con cremoso suave de patata y escamas de trufa
PULPO'S SPECIAL
Pulpo crujiente en salsa de mango, canónigos, sal negra, almendras tostadas y sésamo negro
PULPO'S SPECIAL
Paccheri con ragout de pulpo
PULPO'S SPECIAL
Pulpo jugoso al tomillo-limón, kale, piñones y láminas de patata frita
PULPO'S SPECIAL
Pulpo en doble cocción con puré de habas, mejorana, cebolla morada
PULPO'S SPECIAL
Pulpo “Spritz” al sartén con aperol, escarola, burrata, salicornia
PULPO'S SPECIAL
Risotto de gambas y trufa al perfume de naranja 2 per. Mínimo / 25 min. De cocción
PRINCIPALES
Filete de bacalao, jugo de calabaza al perfume de naranja, crujiente de aceitunas negras
PRINCIPALES
Raviolis rellenos de trufa y ricotta ensalsa de parmesano al perfume de naranja
PRINCIPALES
Espárragos, jamón iberico, huevo poche, chips de parmesano, trufa
PRINCIPALES
Solomillo de cerdo en salsa de setas con Rúcula, grana padano, crujiente de pan al romero
PRINCIPALES
Milhojas de crema
POSTRES
Cannolo siciliano
POSTRES
Coulant de chocolate
POSTRES
Gnocco frito, nutella, crumble de pistacho
POSTRES
Pasta o pizza, refresco y helado
MENÚ INFANTIL