Platos
Mousse de queso ahumado con salmorejo de tomate verde
9,50€
Mejillones en escabeche de azafrán
9,90€
Pato, flor de calabacín, chalotas y alcaparras
11,60€
Foie, hibiscus, pistacho y shimejis
12,00€
Aguachile de emperador, coco y gambusín
15,80€
Souvlaki de cerdo ibérico y tzatziki
10,80€
Taco de tinga con aguacate y chile chipotle
9,90€
Vieira, berenjena asada y pesto griego
11,20€
Carrillera con puré de alubias blancas, chile guajillo y rabanitos
14,70€
Presa ibérica de bellota, mole, boniato y sésamo
18,90€
Postres
Turrón, yogurt y calabaza
6,70€
Torrija de hierbabuena, limón y ron
6,90€
Tarta de Chocolate, maíz, cacahuete y tequila
6,90€
Mousse de queso ahumado con salmorejo de tomate verde
Platos
Mejillones en escabeche de azafrán
Platos
Pato, flor de calabacín, chalotas y alcaparras
Platos
Foie, hibiscus, pistacho y shimejis
Platos
Aguachile de emperador, coco y gambusín
Platos
Souvlaki de cerdo ibérico y tzatziki
Platos
Taco de tinga con aguacate y chile chipotle
Platos
Vieira, berenjena asada y pesto griego
Platos
Carrillera con puré de alubias blancas, chile guajillo y rabanitos
Platos
Presa ibérica de bellota, mole, boniato y sésamo
Platos
Turrón, yogurt y calabaza
Postres
Torrija de hierbabuena, limón y ron
Postres
Tarta de Chocolate, maíz, cacahuete y tequila
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